Il carciofo violetto di Sant’Erasmo
Il carciofo violetto di Sant’Erasmo Tra le particolarità gastronomiche della regione veneta un posto d’onore è riservato al carciofo violetto di Sant’Erasmo. L’ortaggio, che appartiene alla varietà violetto livornese, deve le sue specifiche caratteristiche...
Valpolicella e Amarone, Verona e i suoi preziosi vini
Di una cosa puoi starne certo: se ti stai apprestando a visitare il Veneto di certo non rimarrai a bocca asciutta! Questa regione offre meraviglie per gli occhi e per il palato…Treviso ha il suo Prosecco, ormai noto in tutto il mondo, ma Verona non è da meno e...
Aperitivo a Venezia: cosa sono i cicchetti e quali assaggiare
Chi è già stato a Venezia lo sa, l’aperitivo qui è molto più di un momento conviviale che precede i pasti, si tratta di un vero e proprio rituale che si celebra tutti i giorni nei bàcari e in alcuni campi della città. Durante le giornate di sole vedrai veneziani e...Come si prepara il Tiramisù?
Nel mio ultimo viaggio a Venezia ho avuto modo di visitare anche la vicina città di Treviso, è con mia grande sorpresa che ho scoperto che uno dei miei dolci preferiti, il Tiramisù, è nato proprio in questa città. Ora che di questo dolce mi sono fatto una cultura, non...
I dolci tipici veneziani di Pasqua
Quali sono i dolci tipici veneziani di Pasqua? Scoprilo nel nostro articolo. La cucina della Serenissima ha creato nel tempo pietanze prelibate nelle quale gli ingredienti poveri dell’entroterra si sono miscelati con prodotti lontani; i 40 giorni di penitenza e...Partner
