Il carciofo violetto di Sant’Erasmo Tra le particolarità gastronomiche della regione veneta un posto d’onore è riservato al carciofo violetto di Sant’Erasmo. L’ortaggio, che appartiene alla varietà violetto livornese, deve le sue specifiche caratteristiche...
Di una cosa puoi starne certo: se ti stai apprestando a visitare il Veneto di certo non rimarrai a bocca asciutta! Questa regione offre meraviglie per gli occhi e per il palato…Treviso ha il suo Prosecco, ormai noto in tutto il mondo, ma Verona non è da meno e...
Chi è già stato a Venezia lo sa, l’aperitivo qui è molto più di un momento conviviale che precede i pasti, si tratta di un vero e proprio rituale che si celebra tutti i giorni nei bàcari e in alcuni campi della città. Durante le giornate di sole vedrai veneziani e...
Nel mio ultimo viaggio a Venezia ho avuto modo di visitare anche la vicina città di Treviso, è con mia grande sorpresa che ho scoperto che uno dei miei dolci preferiti, il Tiramisù, è nato proprio in questa città. Ora che di questo dolce mi sono fatto una cultura, non...
Quali sono i dolci tipici veneziani di Pasqua? Scoprilo nel nostro articolo. La cucina della Serenissima ha creato nel tempo pietanze prelibate nelle quale gli ingredienti poveri dell’entroterra si sono miscelati con prodotti lontani; i 40 giorni di penitenza e...
Scopri la storia e la ricetta originale del dolce tradizionale del Carnevale di Venezia. Come molti già sapranno il Carnevale è una delle feste più importanti della tradizione di Venezia. In questo periodo i panifici e le pasticcerie della città mettono sui loro...
