Categoria: Enogastronomia

Ma lo spritz non è l’unico cocktail che puoi trovare tra le calli e i sestieri veneziani: scopriamo insieme la Venezia da bere, fra tradizioni “old-fashioned” e nuove sperimentazioni moderne.

Le tradizioni gastronomiche veneziane sono composte da piatti tipici del territorio veneto, contaminate però dalla presenza del mare, che come noto è assolutamente centrale.

Nonostante sia una bevanda semplice da realizzare, è importante fare attenzione alle poche regole da seguire per realizzare uno spritz veneziano autentico

L’espressione “andare a bacari” è tipica veneziana e si riferisce alla tradizione di trascorrere qualche ora in compagnia gustando il famoso spritz e i cicchetti

Tra le particolarità gastronomiche della regione veneta un posto d’onore è riservato al carciofo violetto di S. Erasmo. Scoprilo con noi!

Chi è già stato qui lo sa, l’aperitivo a Venezia è molto più di un momento conviviale che precede i pasti, si tratta di un vero e proprio rituale.

Chi è già stato qui lo sa, l’aperitivo a Venezia è molto più di un momento conviviale che precede i pasti, si tratta di un vero e proprio rituale.

Nel mio ultimo viaggio a Venezia ho avuto modo di visitare anche la città di Treviso, è qui che ho scoperto uno dei miei dolci preferiti: il Tiramisù

A Pasqua, i dolci imbandiscono la tavola e la riempiono di profumi meravigliosi; scopri quali sono i dolci tipici veneziani di Pasqua.

Mai assaggiato le Frittelle i dolci tradizionali del Carnevale di Venezia? In questo articolo ti sveliamo come prepararle!

Non puoi soggiornare a Venezia senza aver fatto un giro tra i banchetti del Mercato di Rialto. Da sempre il cuore dell’enogastronomia di Venezia.