Il Baccalà in Veneto: Storia, Ricette e Cultura di un Piatto Iconico

Enogastronomia

C’è un piatto che unisce tutto il Veneto, dalla laguna di Venezia fino alle colline di Vicenza. Si manifesta in infinite e gustose sfumature: è il baccalà. Non si tratta solo di un ingrediente. È una vera e propria icona culinaria, simbolo di resilienza, tradizione e...

I diversi tipi di Spritz: guida completa al vero aperitivo veneto

Enogastronomia

Lo spritz non è solo un bicchiere arancione al tramonto: è un rito sociale, un’icona del Veneto e — diciamolo — un ottimo motivo per fare due chiacchiere al bancone. In questo post esploriamo le sue origini, le varianti più amate, le proporzioni da rispettare (o...

La Cucina Veneziana: Piatti Tipici da Provare

Enogastronomia

La Cucina Veneziana: Piatti Tipici da Provare Scoprire una città significa anche assaporarne i sapori. E non c’è dubbio: la cucina veneziana è una delle più affascinanti e originali d’Italia. Radicata nella storia della Serenissima, mescola sapori di mare e influenze...

I Bacari di Venezia: Un Tour tra Cicchetti e Tradizione

Around Venice, Enogastronomia

Venezia non è solo una città da ammirare, ma anche da gustare. Nel cuore della Serenissima, i bacari rappresentano un angolo autentico dove la tradizione incontra il piacere culinario. Questi storici locali, spesso nascosti tra le piccole e strette calle, offrono...

Esperienze d’Autunno nel Veneto Orientale: Tra Natura, Storia e Gastronomia

Around Venice, Enogastronomia

Con l’arrivo della stagione autunnale, il Veneto Orientale si trasforma in un luogo magico, dove la natura, la storia e la gastronomia si fondono per offrire esperienze uniche. Tra passeggiate in riva al mare e escursioni tra i vigneti, questa regione è il luogo...

Sapori del Veneto Orientale: Piatti Tipici Veneziani

Around Venice, Enogastronomia

I piatti tipici veneziani rappresentano l’essenza di una tradizione culinaria ricca, dove il Veneto Orientale unisce sapori di mare e di terra, offrendo un’esperienza gastronomica senza pari. Ogni piatto racconta una storia, riflettendo la cultura e le...