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Il carciofo violetto di Sant’Erasmo

Il carciofo violetto di Sant’Erasmo

Il carciofo violetto di Sant’Erasmo Tra le particolarità gastronomiche della regione veneta un posto d’onore è riservato al carciofo violetto di Sant’Erasmo. L’ortaggio, che appartiene alla varietà violetto livornese, deve le sue specifiche caratteristiche...